4月20日は「もずくの日」です。
もずく生産量の九割は沖縄です。
県内はもとより県外にも 旬で美味しいもずくを見て、食べてもらいより一層、もずくの良さを知って頂く為に、 最盛期である4月の第3日曜日を「モズクの日」として制定されました。
そのイベントとして石垣島ではショッピングプラザでイベントを行いました。
イベント内容としまして 石垣島産太もずくの 「もずくのつかみ取り」 「もずく流し」 「もずくの天ぷら」を振る舞っております。
初日の19日には500名のお客様にお越しいただきました。
もずくの日 もずく流し